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日期:2012.05.21
往二崁古厝路上會經過池東,這邊有間80年老店,手工自製的枕頭餅。
店家也是住宅，老闆是位親切的阿嬤，自己做自己賣，
如果看到屋裡沒人，就是阿嬤去後面廚房做餅了，按個門鈴她就會出來迎接。
現在澎湖僅存這家會做枕頭餅了，所以來西嶼不能錯過這個傳統味道～～
枕頭餅就是小時候吃的鹹光餅，外型像枕頭，因此以此命名。
枕頭餅吃起來跟小時後大餅很像，麵粉香中帶點甜味，越嚼越香。
會讓人回味小時候的滋味～
連我妹吃的時候，也這樣認為～哈！
另一個就是三角餅了，他有黑糖和油蔥口味
兩種我都有試吃，後來選擇買油蔥口味，
口味跟我們吃到傳統大餅裡面包豬肉的類似，也是蠻好吃的。
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