2013.10.10
雙十放假中午來吃新竹很有名的"大海拉麵",抵達時剛好是中午.人潮蠻多的
先拿號碼牌點餐,等了20分鐘左右才叫到我們
我們看著菜單先點了我很想嘗試的"沾醬麵",亨利點了"豆芽菜拉麵"
可選擇湯濃度以及麵的硬度唷~
第一次來還真不知道怎麼選擇><
首先上桌的是亨利點的豆芽菜拉麵,湯底是豚骨,加上幾片叉燒和木耳絲,主角當然是豆芽菜囉!!
因為是臨時起意來吃,忘了帶相機,用手機拍還抓不到感覺
麵條我們選擇細麵,湯頭很濃郁好喝,但亨利覺得太鹹
過不久我選擇的沾醬麵上桌囉~~
左邊是乾拉麵,右邊是醬汁
乾拉麵的配菜很豐盛~有木耳絲,叉燒,豆芽菜.蔥花.海苔絲
麵條是細的
首先要把麵跟配料攪拌,然後再把麵沾取醬汁來吃
以往拉麵都是吃湯的,第一次吃沾醬的,有不同風味
醬汁辣辣的,非常開胃
當麵吃完時候,剩下的沾醬汁,可以請店員加湯唷~
加上豚骨湯喝,辣辣的帶點番茄味,湯頭很濃郁~
一整個就是好喝^__^
大海拉麵
新竹市錦華街10巷19號
03-5427698
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