秤子的享樂旅記

日期:2012.012.29

去信義鄉賞梅花，會經過水里，於是在賞梅花完後，就來水里吃肉圓

手機上網查了一下，水里最有名氣的是董家肉圓

找出位置，就直接去吃囉～抵達時候稍微排一下隊

老闆的手都沒停過，連小孩也來幫爸媽忙

肉圓一粒賣２５元，我跟祥各來兩粒，因為太餓了

桌上擺了一杯辣醬，上面標示超辣，是要提醒客人要斟酌加

個人覺得還蠻貼心的，因為我是那種會一次加很多的

如果上面標示超辣，我就會先加一點點，看辣度是否能接受

我蠻喜歡南投的吃法，先吃外皮，剩下內餡，然後加入大骨湯～

在別地方真的吃不太到

外皮吃起來很Ｑ，內餡有滷過的肉塊和筍乾，

肉塊吃起來很扎實, 而且他們的辣醬真的很辣又好吃,

吃完外皮後，剩下的內餡就要加入高湯囉～

加入大骨湯後，再攪拌一下，讓內餡與大骨湯稍微融合，非常好喝

一粒肉圓就兩種享受，而且就只要付肉圓的錢

而在別的地方吃肉圓時，通常會再買一碗湯來喝，就要付肉圓與湯的錢

所以南投肉圓吃法讓我很喜歡^^

久久沒吃還會想念耶!!

董家肉圓

南投縣水里鄉民族路205號

(049)2770355 

中午一點後營業

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