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那天去北埔吃完中餐後,就去逛老街。
一邊逛老街,一邊觀察要去哪家擂茶,
原本是要去一家電視上介紹的,只記得地址卻忘記帶地圖
問當地人也都說不知道,只好隨便找一家喜歡的,
那天就對天水茶居感到興趣,於是就進去開始我們的下午茶。
店內店外都很古色古香,我很喜歡,加上又放輕音樂,
真的會讓人很放鬆~~~
其實觀察北埔店家,幾乎每家店都有濃郁的復古味,這就是老街的特色。
牆上也有一幅未完成的素描作品,蠻期待它完成的樣子,
來北埔玩一定也要來玩擂茶,自己擂的茶自己喝,
兩人只要300元,包括擂茶、客家麻糬、糕點、還要擂茶佐料
還算蠻平價的~~~
一開始她給我們的甕裡面就有要擂的茶葉,要擂成變綠色才能加入其他佐料,
加入的佐料有黑白芝麻、花生、葵花子
然後繼續加油擂阿擂ㄚ,要擂到整個出油且沒看到顆粒即可
服務員都會不定時來看,我們擂的狀況如何,
擂到出油後,店員就拿熱開水和五穀粉加下去,
然後繼續擂,還會說加油喔~~~
擂到差不多時,店員又會來把熱開水加進去,攪拌一下~~大功告成。
要擂出一碗茶真是不容易,但卻很有成就感。
自己擂的茶自己喝,特別有味道,特別好喝。
加入店內提供的米花,讓口感更佳,
搭配小點心,這下午茶會讓肚子更飽。
說真的,擂完手還蠻酸的~~~呵呵!!
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