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日期:2011.05.29

這不是燒焦的豆腐,而是黑皮豆腐。

久久來一次內灣,發現新增很多店面,如這家台灣尚黑的黑皮臭豆腐。

跟一般看到的及所吃到的臭豆腐完全不同,就因為特別,就光顧品嘗。

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店家標榜純中藥釀製,純素可食。

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綠色的醬汁,是蒜泥加蔬菜所製,跟以往吃到不同。

 

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臭豆腐吃起來皮酥心嫩,口感不賴。

黑皮臭豆腐值得嘗鮮~~

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